Рецепт шашлыков из баранины в йогуртовом маринаде с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Шашлык, Шашлык из бараниныСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 28Количество порций: 10 порцийКоличество калории: 271 килокалорийПростой пошаговый рецепт шашлыков из баранины в йогуртовом маринаде домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 28. Блюдо содержит всего 271 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийСоль 1,5 чайные ложкиНатуральный йогурт 1 стаканМолотый черный перец 0,3 чайной ложкиТертый имбирь 1 столовая ложкаКарри порошок 2 чайные ложкиМолотый кумин (зира) ½ чайной ложкиЧеснок 1 зубчикБаранина 1,2 кгРецепт пошагового приготовленияВ миске смешайте йогурт, 0,25 чайные ложки соли, 2 щепотки черного перца, имбирь, карри, кумин и измельченный чеснок. Вылейте в пластиковый пакет, добавьте нарезанную небольшими кусками баранину, перемешайте, плотно закройте и отправьте в холодильник на 45 минут.Разогрейте гриль или мангал.Выньте мясо из маринада и наденьте на шампуры. Посыпьте оставшейся солью и перцем. Жарьте на гриле примерно 6 минут для средней прожарки мяса.
@Afoozhio, рецепт шашлыков из баранины в йогуртовом маринаде ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!