Рецепт печенья с шоколадной крошкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: Для детейВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 291 килокалорийПеченье с шоколадной крошкой - пожалуй, самое вкусное печенье из тех, которые можно приготовить в домашних условиях, не имея больших кондитерских способностей. Просто, но нереально вкусно. Я все чаще замечаю, что покупная выпечка постепенно вытесняет домашнюю, и сегодня домашней выпечкой не занимается практически никто. Дескать, заниматься выпечкой дома - очень хлопотно, и лучше купить уже готовое печенье или пирожное в магазине. Ребята, вы ведь не покупаете готовые вторые блюда в супермаркетах - вы ведь их дома готовите. А печенье, как правило, приготовить не сложнее, чем какие-нибудь котлеты или отбивные. Так почему же мы совсем перестали заниматься домашней выпечкой? Делюсь хорошим рецептом. Простой рецепт печенья с шоколадной стружкой позволит вам без особого труда испечь действительно вкусное, очень вкусное печенье в домашних условиях. Ни времени, ни энергии много не потребуется - все достаточно быстро и просто. А эффект от собственноручно испеченного печенья - потрясающий! Попробуйте - не пожалеете Количество порций: 8 Ингредиенты на 8 порцийСливочное масло — 220 ГраммСахар белый — 150 ГраммСахар коричневый — 100 ГраммЯйца — 2 ШтукиВанильный экстракт — 2 Чайных ложкиМука — 350 ГраммСода — 1 Чайная ложкаСоль — 1/1, Чайных ложкиШоколадная крошка — 270 ГраммРецепт пошагового приготовленияНа средней скорости миксера взбиваем сливочное масло до получения сливочной однородной массы.Добавляем оба вида сахара и взбиваем еще 2 минуты.Добавляем яйца и ванильный экстракт, взбиваем до однородности.В отдельной миске перемешиваем муку, соль и соду. Добавляем сухие ингредиенты в сливочную массу и взбиваем до однородности.Добавляем в тесто шоколадную крошку.Еще раз взбиваем, пока все ингредиенты не смешаются.Противень застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем на него тесто - примерно по 2 ст. л. на одну штуку печенья. Слишком плотно укладывать нельзя - периметр печенья увеличится во время запекания.Выпекаем 10-12 минут в разогретой до 190 градусов духовке. Готовое печенье остужаем и подаем.Печенье с шоколадной крошкой отово!