Рецепт яблочно-сливового киселя с сиропом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: НапиткиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 62 килокалорийПростой пошаговый рецепт яблочно-сливового киселя с сиропом русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 62 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийЯблоко 400 г.Слива 300 г.Вода 1.7 л.Сироп из айвы 6 ст. ложкКукурузный крахмал 4 ст. ложкСахар 150 г.Рецепт пошагового приготовленияВкусный и ароматный кисель, напоминающий о лете и теплом солнышке. Итак, какие продукты понадобятся.Сливы промыть под проточной водой. Разрезать на половинки, извлечь косточки, затем нарезать на тоненькие кусочки. Яблоки также промыть. Очистить от кожицы, семечек и семенных коробочек. Нарезать на небольшие тоненькие слайсы.Выложить фрукты в кастрюлю, залить водой (полтора литра), прогреть. Когда вода будет горячей, добавить сахар. Перемешать.Довести воду с фруктами до кипения на среднем огне. Вода должна потемнеть из - за сливового сока.С помощью шумовки убрать почти все фрукты (немного оставить, чтобы в киселе остались цельные кусочки фруктов, можно этого и не делать).В воду с фруктами добавить айвовый сироп (можно заменить любым другим фруктовым сиропом, например, мятным).Перемолоть фрукты в пюре с помощью погружного блендера.Выложить фруктовое пюре обратно в кастрюлю и вновь проварить до закипания.В 200 миллилитрах холодной воды развести кукурузный крахмал (он нежнее картофельного).Залить крахмальную воду в кастрюлю, перемешать и на медленном огне довести до кипения. Затем готовый кисель снять с огня. Дать настояться.Остывший напиток разлить по бутылкам, подавать охлажденным. Приятного аппетита!
замечательный рецепт! В моей семье любят яблочно-сливовый кисель с сиропом Спасибо за прекрасную идею