Рецепт бифштекса на гриле с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, БифштексСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 221 килокалорийВ теплое время года тянет на природу. А там никак не обойтись без чудесного бифштекса на гриле. Даже сейчас могу представить запах! Расскажу, как просто приготовить бифштекс на гриле. Готовимся дома! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииГовядина — 600-700 ГраммСоль, перец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияСначала, конечно, надо приготовить мангал, разжечь дрова и позаботиться об углях. А затем уже браться за бифштексы.Как приготовить бифштекс на гриле?Мясо промойте, просушите бумажным полотенцем. Сбрызните оливковым маслом. Посыпьте солью и свежемолотым черным перцем.Выложите мясо на решетку и оставьте на 5 минут. В течение 5 минут не трогайте мясо.Через 5 минут мясо поверните на 45 градусов и запекайте еще 5 минут.Переверните и повторите все снова. Запекайте 5 минут, поверните и запекайте еще 5 минут. Так получаться красивые полоски на мясе.После того, как мясо прожарилось по 10 минут с каждой стороны, переместите его в более прохладное место гриля и запекайте еще 20-30 минут.Готовый бифштекс снимите с гриля, заверните в фольгу и оставьте на 10 минут.Подавайте бифштекс на гриле с запеченными на гриле овощами.Приятного аппетита!