Гигантский швейцарский бургер с грибами

Рецепт гигантского швейцарского бургера с грибами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Бутерброды, Горячие блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Повод: На завтрак

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 265 килокалорий

Огромный по размерам и очень вкусный швейцарский бутерброд с грибной начинкой.
Огромный по размерам и очень вкусный швейцарский бутерброд с грибной начинкой.
Количество порций: 6

Ингредиенты на 30 порций

• говяжий фарш — 1360 Грамм
• яйцо — 1 Штука
• соль — 1 Штука
• перец — 1 Штука
• горчичный порошок — 1 Штука
• соус A1 — 2 Ст. ложки
• хлебные крошки — 1 Ст. ложка
• большие булочки — 2 Штуки
• грибы — 1 Стакан
• луковица — 1 Штука
• чесночный порошок — 1 Штука
• швейцарский сыр — 180 Грамм
• Вустершир — 1 Стакан
• масло — 2 Ст. ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Ингредиенты
2. Нарезаем лук.
3. Шинкуем его мелко.
4. Режем сыр на небольшие ломтики.
5. Смешиваем говяжий фарш, яйцо, соль, перец, чесночный порошок, горчичный порошок, соус A1, Вустершир и хлебные крошки.
6. Хорошенько перемешиваем фарш и если после этого он слишком мокрый - добавляем еще хлебных крошек.
7. Раскатываем фарш лепешкой.
8. Вырезаем широкими чашками (либо другой формой) круги.
9. Мы используем весь фарш.
10. Берем кружок фарша и кладем на него сыр и грибочки.
11. Закрываем начинку вторым кружком фарша.
12. Уплотняем края и лепим пирожок. Следите за тем, чтобы начинка оставалась внутри.
13. Лепим пирожки с начинкой из всех заготовок.
14. Кладем немного масла в сковороду.
15. Добавляем лук, грибы. Жарим на среднем огне.
16. Когда лук станет мягким, добавляем сыр.
17. Должно получиться такое плавленное чудо.
18. Кладем фаршированные пирожки на гриль. Обжариваем их по 7 минут с каждой стороны.
19. Вот и прожарились шарики с начинкой.
20. Собираем огромный бутерброд из плавленного сыра, грибов, прожаренного фарша с начинкой и булочек. Приятного аппетита!

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

готовила гигантский швейцарский бургер с грибами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на гигантский швейцарский бургер с грибами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт