Тыква фаршированная сливочной курицей, вёшенками и орехами

Рецепт тыквы фаршированной сливочной курицей, вёшенками и орехами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Нам понадобится: Духовка
• Повод: Ужин, обед

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 40 килокалорий

Предлагаю вашему внимаю яркое и ароматное блюдо. Запечённая тыква с курицей, грибами и орешками — очень сытное и сочное блюдо. Тыква дополняет мясную начинку, поэтому отдельно гарнир можно не готовить. Тыква пропитывается начинкой, от чего становится невероятно вкусной и ароматной. Такую тыкву лучше всего подавать в тёплом виде. Дополнить блюдо можно свежей зеленью.

Ингредиенты на 6 порций

• Арахис 30 г
• Вёшенки 150 г
• Куриное филе 200 г
• Лук зелёный 4 перо
• Лук репчатый 1 шт.
• Масло оливковое рафинированное 60 мл
• Орехи грецкие 50 г
• Перец чёрный молотый 2 щепотка
• Петрушка свежая 4 веточка
• Приправа к мясу 5 г
• Сливки 10% 60 мл
• Соль 2 щепотка
• Тыква свежая 1500 г
• Укроп свежий 4 веточка

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления нам понадобится тыква, куриное филе, вёшенки, лук репчатый, лук зелёный, орехи грецкие, арахис, петрушка, укроп, соль, специи для мяса, перец чёрный молотый, сливки, масло оливковое.
2. Лук репчатый и вёшенки порезать мелкими кубиками. На разогретом оливковом масле обжариваем лук и грибы до золотистого цвета.
3. Куриное мясо порезать кубиками. Добавить к обжаренному луку и грибам. Обжариваем курицу около 7 минут.
4. Зелёный лук, петрушку и укроп мелко шинкуем. Добавляем в общую массу, добавляем соль, перец чёрный молотый и специи для мяса, хорошо перемешиваем.
5. Орешки порезать мелкими кубиками. Добавляем орешки в общую массу, заливаем всё сливками, перемешиваем и тушим под закрытой крышкой 5-10 минут.
6. Готовую массу необходимо остудить до комнатной температуры.
7. Тыкву хорошо моем, срезаем с тыквы верх. Очищаем тыкву от семян.
8. Тыкву ставим в форму для запекания, наливаем в форму немного воды (толщиной в 1 палец). Начиняем тыкву готовой остывшей массой.
9. Накрываем тыкву крышкой. Запекаем тыкву в предварительно разогретой до 180-200°С духовке 30-45 минут.
10. Спустя время, тыква готова. Приятного аппетита!

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Тыква фаршированная сливочной курицей, вёшенками и орехами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.