Венское печенье с вареньем

Рецепт венского печенья с вареньем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Печенье
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Австрийская кухня
• Повод: На завтрак

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч 50 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 264 килокалорий

Если желание полакомиться сладким есть, а идей рецепта никаких, то познакомьтесь с этим рецептом и узнайте, как приготовить венское печенье с вареньем. Это несложная и очень вкусная выпечка для всех.
Один из героев старой советской сказки о военной тайне просил побольше печенья и побольше варенья взамен на раскрытие боевых секретов. Вы знаете, он был прав. Вы тоже с этим согласитесь, приготовив превосходное песочное печенье родом из Вены. Невероятное сочетание варенья и песочного теста найдет положительный отзыв у самых требовательных и придирчивых гурманов.
Количество порций: 12-15

Ингредиенты на 12 порций

• Мука — 2 Стакана
• Маргарин — 100 Грамм (или сливочное масло)
• Сок апельсиновый — 0,5 Стакана
• Сахар — 125 Грамм
• Варенье — 1 Стакан (лучше всего ягодное)

Рецепт пошагового приготовления

1. Для начала займитесь тестом. Возьмите глубокую миску и всыпьте в нее заранее просеянную муку. Размягчите маргарин, для этого заранее достаньте его из холодильника.
2. Влейте к муке свежевыжатый апельсиновый сок, положите мягкий маргарин и сахарный песок.
3. Смешайте в миске все продукты, замешайте однородное тесто. Разделите его пополам. Одну часть положите охлаждаться в холодильник на 60 минут, а другую отправьте в морозильную камеру.
4. Включите духовой шкаф и нагрейте его до температуры 180 С. Достаньте из холодильника часть теста и выложите на противень равномерным слоем. Сверху на тесто разложите варенье.
5. Достаньте вторую часть теста из морозильной камеры и натрите его на терке поверх варенья. Следите, чтобы по всей поверхности тесто ложилось равномерно.
6. Выпекайте венское печенье с вареньем в нагретом духовом шкафу в течение получаса до полной готовности. Порежьте песочное печенье на маленькие квадраты и охладите. Приятного аппетита.

 

как вкусно! Я полюбила венское печенье с вареньем с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

@tyutekova80, Рецепт просто прелесть!

 

Очень довольна венским печеньем с вареньем! Благодарю за рецепт.