Рецепт сырного рулета с красной рыбой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: Новый годВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 326 килокалорийПростой пошаговый рецепт сырного рулета с красной рыбой русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 326 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийсыр (твердый) 300 гукроп 1 пучокпетрушка 1 пучоксемга (слабосоленая) 300 гРецепт пошагового приготовленияЗелень вымыть, обсушить и нарезать.Сыр и половину нарезанной зелени выложить в плотный полиэтиленовый пакет, опустить в кастрюлю с кипящей водой, придерживая рукой.Варить 5-7 мин.до расплавления.Рыбу очистить от кожи и костей, нарезать на тонкие длинные ломтики.Сырную массу в пакете выложить на стол, раскатать в тонкий пласт, верхнюю часть пакета надрезать и удалить пакет.Выложить ломтики рыбы рядами на сырный пласт, чередуя с зеленью, свернуть рулетом.Накрыть пищевой пленкой.Поставить рулет под легкий пресс, охладить в холодильнике, нарезать ломтиками.