Рецепт хэллоуинского десерта из тыквы "Привидение" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты, Желейные десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, Для детейВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 39Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 89 килокалорий Вкусный, веселый десерт из тыквенного желе со взбитыми сливками.Его можно приготовить для детей на Хэллоуин,да и взрослые не откажутся! Ингредиенты на 6 порцийТыква (очищенная) — 500 гЖелатин — 30 гВода — 1,2 лВзбитые сливки (полуфабрикат) — 1 пакет.Загуститель для сливок — 1 пакет.Сахар (по вкусу) — 5-6 ст. л.Лимонный сок — 2 ст. л.Сахарные карандаши (для декора)Молоко — 150 млРецепт пошагового приготовленияТыкву порезать кубиками. Залить литром воды и поставить на огонь.Когда закипит, добавить сахари лимонный сок. Варить до мягкости тыквы.Желатин залить 200 мл холодной, кипяченой воды, оставить набухать.Отвар слить в отдельную посуду.Тыкву пюрировать блендеромСоединить отвар и пюре.Желатин прогреть до растворения на водяной бане или поставить на 45 секунд в микроволновку.Ввести желатин в тыквенный отвар.Разлить желе по формочкам или стаканам, убрать в холодильник до полного застывания.Холодное молоко налить в емкость для взбивания, добавить полуфабрикат Взбитые сливки, взбивать 2 минутыДобавить загуститель для сливок, взбивать до загустения.Застывшее желе. Если делали в формочках, то опустите формочку с желе на несколько секунд в горячую воду, затем переверните на тарелку.Кондитерский шприц или бумажный фунтик, наполнить взбитыми сливками, Отсадить, придавая форму приведения.Вокруг сделать кант из взбитых сливок. Декорировать сахарными карандашами. Приятного аппетита!