Оладья из кабачков с острым перцем

Рецепт оладьи из кабачков с острым перцем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Оладьи
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 303 килокалорий

Простой пошаговый рецепт оладьи из кабачков с острым перцем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 303 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Кабачки 4 штуки
• Репчатый лук 1 головка
• Чеснок 1 зубчик
• Красный стручковый перец 1 штука
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Яйцо куриное 2 штуки
• Пшеничная мука 6 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Укроп 1 пучок
• Растительное масло 50 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Кабачки очистить от кожи, выскоблить сердцевину, натереть на крупной терке. Присолить, перемешать, положить в дуршлаг и дать постоять минут 15, периодически перемешивая и отжимая, чтобы убрать максимальное количество влаги.
2. Лук, перец, чеснок и укроп мелко порезать.
3. Смешать в большой миске все перечисленные ингредиенты.
4. Хорошо разогреть в сковороде растительное масло. На один оладий — 1 столовая ложка. Выкладывать на сковороду по три–четыре штуки и жарить сначала с одной, а потом, аккуратно перевернув, с другой стороны.

Хозяйке на заметку

В качестве соуса подойдет кефир с давленным чесноком (это под водку), или сметана (это под белое сухое), или придумайте сами

 

сегодня первый раз готовила оладью из кабачков с острым перцем.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Оладья из кабачков с острым перцем по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

я обязательно на днях попробую твой вариант оладьи из кабачков с острым перцем