Галетное печенье

Рецепт галетного печенья с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 100 порций
• Количество калории: 337 килокалорий

Простой пошаговый рецепт галетного печенья домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 337 килокалорий.

Ингредиенты на 100 порций

• Масло сливочное 200 г.
• Мука пшеничная 3 стак.
• Крахмал картофельный 2 стак.
• Молоко 1 стак.
• Ванилин по вкусу
• Сахарная пудра 1 стак.
• Сода пищевая 1 ч. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Очень я люблю печь, особенно печенье для своих милых деток. Нравится мне, как они, с счастливыми мордашками уминают мамино домашнее печенье, да с молочком или с какао. В этот раз решила я испечь галетное печенье, уж очень было интересно, что из этого выйдет. Итак приступим. Растираем сливочное масло, я все взбивала с помощью помощника - миксера.
2. Добавляем один стакан !холодного!обязательно!молока.
3. добавить стакан сахарной пудры (можно сахара),
4. два стакана крахмала
5. три стакана муки, муку я просеила
6. немного гашеной соды, ваниль
7. Все вымесить в довольно крутое упругое тесто.
8. Раскатать его в тонкий пласт, разрезать на равные части ножом или вырезать формочкой любые другие печенюшки
9. Разложить получившиеся заготовки на противне и поместить в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать около 15-20 минут до очень легкого желтого цвета. Если подрумянить, будут твердыми. Печенья получается много. У меня вышло штук 100
10. А теперь хочу показать с помощью чего делала узоры на нашем галетном печенье, вдруг пригодится. Попался на глаза мне вафельный корж, вот и надумала им возпользоваться
11. Придавливаем хорошо вафлю на тесто, и вуаля - рисунок готов. с одной стороны получаются ромбики, а с другой - квадратики
12. Также и приспособила детское лего. Очень удобно было им сделать узор на тесте. Так же придавила
13. и вот такие ячеички вышли у меня.
14. Спасибо всем за внимание. Готовьте на здоровье! пы. сы. Можно так же добавит соли, отличные крекеры получатся!

 

Очень понравился состав галетного печенья, все отлично должно сочетаться!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже галетное печенье получается здорово!

 

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

 

Очень довольна галетным печеньем! Благодарю за рецепт.