Грибная паста

Рецепт грибной пасты с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Паста
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 282 килокалорий

Перед вами интересный вариант, как приготовить грибную пасту с артишоками. Очень аппетитно, сытно и вкусно получается. Считаю, что это просто идеальный вариант сытного блюда для всей семьи.
Когда не знаете, что приготовить, на выручку всегда придут простые и интересные блюда вроде этого. Классический рецепт грибной пасты в данном случае дополнен артишоками, также прекрасно подойдет шпинат. Очень сытно, всегда вкусно и на скорую руку. Рекомендую взять на заметку этот вариант.
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Сливочное масло — 3 Чайных ложки
• Луковица — 1 Штука
• Чеснок — 1-2 Зубчиков
• Грибы — 200-250 Грамм
• Артишоки — По вкусу (по желанию)
• Сливки — 250 Миллилитров
• Макароны — 400 Грамм
• Сыр — 50 Грамм
• Соль — 1 Щепотка
• Зелень — 1 Щепотка

Рецепт пошагового приготовления

1. Очистите и измельчите лук с чесноком. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук до прозрачности. Вымойте, обсушите и нарежьте грибы. Добавьте их вместе с чесноком на сковороду, жарьте, периодически помешивая.
2. Посолите и при желании поперчите. Добавьте артишоки. В сотейник или на сковороду параллельно вылейте сливки, доведите до кипения. Макароны отварите в подсоленной воде (чтобы грибная паста в домашних условиях не была кашей, их нужно варить не до полной готовности).
3. Выложите в кипящие сливки грибы, потушите пару минут, добавьте щепотку свежей зелени. Макароны откиньте на дуршлаг, а затем переложите на сковороду к соусу, как следует перемешайте.
4. Последний штрих, без которого не возможен рецепт приготовления грибной пасты - это сыр. Натрите его на терке. Немного добавьте сразу на сковороду, а часть оставьте для подачи.
5. Вот такая красота в результате получается. Приятного аппетита!

 

спасибочки
как раз собралась делать грибную пасту

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю грибную пасту!!!!