Булочки с курагой

Рецепт булочек с курагой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Булочки
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: Для детей

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 282 килокалорий

Булочки с курагой - это очень вкусная выпечка, которая не требует больших усилий и не занимает много времени! А булочки по этому рецепту во истину можно назвать ленивыми булочками с курагой!
Булочки с курагой получаются воздушные и очень вкусные. Многим нравится способ формовки. Булочки с курагой вкусно подавать к столу не только с чаем или кофе, но и с теплым молоком, ряженкой или кефиром. Желаю удачи и приятного аппетита!
Количество порций: 9-11

Ингредиенты на 1 порция

• Молоко — 300 Миллилитров
• Дрожжи — 5 Грамм
• Соль — 0,5 Чайных ложки
• Сахар — 2 Ст. ложки
• Мука — 500 Грамм
• Сливочное масло — 50 Грамм
• Курага — 150 Грамм
• Изюм — 150 Грамм
• Финики — 150 Грамм
• Желток — 1 Штука

Рецепт пошагового приготовления

1. В 1/1, стакане молока (обязательно теплого) растворить 1 ч ложку сахара и высыпать дрожжи. Накрыть пленкой и сверху полотенцем. Ненадолго оставить, пока не появиться пенка.
2. Далее в миску просеять муку. В центре сделать небольшое углубление и влить туда оставшееся теплое молоко, дрожжи. Замешать. Затем добавить соль, и растопленное сливочное масло.
3. Тесто скатать в шар и уложить в смазанную маслом миску, накрыть полотенцем и оставить на некоторое время, чтобы тесто подросло. Подрасти оно должно в два раза!
4. Сухофрукты разложить по мисочкам и залить их кипятком. Затем воду слить, а сухофрукты просушить. Финики и курагу нарезать мелкими кубиками.
5. Когда тесто доросло до нужного объема, берем его руками, раскатываем колбаску, нарезаем небольшими кусочками и при помощи скалки раскатываем кружочки. В середину каждого круга кладем начинку по вкусу. Залепляем и перекладываем в предварительно застеленную пергаментной бумагой форму.
6. В стакане взбить желток и 1 ст. ложкой теплой воды. Смазать этой смесью булочки и посыпать сахаром. Булочки можно отправлять выпекаться в духовку на 20-30 минут при 190 градусах.

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик булочек с курагой! А вкусный и простой!

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю булочки с курагой

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Булочки с курагой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Вкуснятина, обожаю булочки с курагой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, ЛидаТ

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!