Рецепт запеченной куриной грудки, фаршированной вялеными томатами и моцареллой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПтицаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ЖарениеПовод: ПовседневныйВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 131 килокалорийШеф-повар Константин Ивлев, ведущий новой программы на телеканале «Кухня ТВ» - «Вкус по карману»!», рассказал, как приготовить полезное и ароматное блюдо - запеченную куриную грудку. Ингредиенты на 2 порцииГрудка куриная (на каркасе ) 1 штСыр Моцарелла (мини) 150 гТомат вяленый100 гСалат зеленый (микс) 100 гМасло сливочное несоленое30 гЧеснок3 зубчикаПомидоры черри3 штТимьян1 щепоткаСольПерец черный молотыйРецепт пошагового приготовленияКуриную грудку отделите от кости.Сделайте в куриной грудке внутренний надрез в виде кармана и уложите в него мелко нарезанные вяленые томаты и пополам нарезанный сыр моцарелла.На разогретую сковороду налейте оливковое масло и положите обжариваться куриную грудку с двух сторон.В процессе обжаривания куриную грудку посолите, поперчите, а также добавьте тимьян, чеснок и сливочное масло.Жарьте куриную грудку в течение 10 минут, постоянно поливая раскаленным сливочным маслом.Приятного аппетита!