Рецепт яичницы на пару с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, ЯичницаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 201 килокалорийЯичница на пару готовится просто. На водяную баню (кастрюлю с кипящей водой) ставим сковороду так, чтобы ее дно не касалось воды, вбиваем в нее яйца и жарим до готовности. Воздушный результат! Количество порций: 1-2 Ингредиенты на 1 порцияЯйца — 4 ШтукиМасло сливочное — 20-30 ГраммСоль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияКак приготовить яичницу на пару?Налейте в кастрюлю воду и поставьте на огонь. Кастрюля водой должна быть наполнена наполовину. Доведите воду до кипения, затем поставьте на кастрюлю сковороду. Следите за тем, чтобы вода не касалась дна сковороды.Яйца вбейте в миску, добавьте щепотку соли, если хотите и перца, и взбейте яйца венчиком или вилочкой.В сковороду выложите кусочек сливочного масла. Пусть оно растопится. При помощи лопаточки смажьте тающим маслом всю поверхность сковороды.Огонь под кастрюлей понизьте и влейте яичную смесь в сковороду.Яичницу на пару жарьте примерно минут 10. Если хотите добиться быстрого результата, нескоько раз в процессе жарки помешайте яйца.Подавайте яичницу с тостом, хлебом, свежими овощами, мясными изделиями на завтрак.Яичница на пару готова!Приятного аппетита!