Жареная лапша удон с креветками, тофу и пореем

Рецепт жареной лапши удон с креветками, тофу и пореем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Японская кухня
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Японская кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 38
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 28 килокалорий

Простой пошаговый рецепт жареной лапши удон с креветками, тофу и пореем японской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 38. Блюдо содержит всего 28 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Лапша удон 400 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Соевый соус 75 мл
• Лук - порей 1 штука
• Очищенные вареные креветки 6 штук
• Бобовые роростки ¼ стакана
• Тофу 110 г
• Лайм 1 штука
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Жареный арахис 2 столовые ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Сварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и промойте под холодной водой.
2. В миску положите яйца и соевый соус, добавьте нарезанный порей, нарезанные креветки, проростки и лапшу. Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло. Добавьте нарезанный кубиками тофу и жарьте 2 минуты до золотистой корочки.
3. В вок добавьте смесь с лапшой и жарьте еще 3-4 минуты, пока яйца не будут готовы и порей не станет мягким.
4. Разложите по 2 мискам, полейте соком лайма и посыпьте измельченным арахисом.

 

Вкуснятина, обожаю жареную лапшу удон с креветками, тофу и пореем
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Uhqoetatl

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

очень вкусный рецепт жареной лапши удон с креветками, тофу и пореем, буду рада воспользоваться рецептом.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))