Рецепт молодой телятины в сметано-виноградном маринаде с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 112 килокалорийПростой пошаговый рецепт молодой телятины в сметано-виноградном маринаде домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Блюдо содержит всего 112 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииТелятина 500 г.Сметана 30% жирности 5 ст. ложкБелый виноград 300 г.Поваренная соль 1 ч. ложкПаприка сушеная 3 ч. ложкРецепт пошагового приготовленияПредлагаю вам запечь в сметано - виноградном маринаде молодого теленка. Я выбрала его ножку (без кости). Вы же можете взять любую часть, на ваше усмотрение. Главное чтобы мясо было нежное, поскольку сам маринад нежный. Запекать необходимо мясо целым крупным куском.Выберите утварь для мариновки мяса и положите туда мясо со сметаной.Виноград используйте только белый, сладкий. Половину винограда очистите от косточек и порвите кусочками. Положите к сметане. Посолите мясо и по желанию добавьте перец. Черный перец лучше не использовать. Подойдет сладкая паприка.Замаринуйте мясо и поставьте в холодильник примерно на часа полтора.Готовое мясо выложите в форму для выпекания, переложите туда целиком оставшуюся часть винограда и влейте стакан воды. Выпекайте мясо примерно 45 минут или больше (по необходимости). Время выпекания зависит от выбранного вами мяса.Готовое мясо подавайте с овощным гарниром. Кушайте на здоровье!=)
УРА!!! Свершилось! Я сделала молодую телятину в сметано-виноградном маринаде! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Посмотрела на фото молодой телятины в сметано-виноградном маринаде, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Очень аппетитно! Забрала рецептик молодой телятины в сметано-виноградном маринаде в закладки, надеюсь скоро приготовлю.