Рецепт спагетти с лимоном, фетой и базиликом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьПовод: 2 часаВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 237 килокалорийДелимся очень простым рецептом весенней легкой пасты, которую домашние оценят по достоинству. Ингредиенты на 7 порцийСоль по вкусуСпагетти 450 гОливковое масло 3 ст. л.Лимон 2 шт.Сливочное масло 2 ст. л.Измельченный чеснок 2 зубчикаКрасный молотый перец хлопьями 1/1, ч. л.Черный молотый перец по вкусуОвощной бульон 1 чашкаТертый сыр 1 чашкаРаскрошенная фета 1/1, чашкиБазилик 1 чашкаРецепт пошагового приготовленияОтварите спагетти, следуя инструкции на упаковке, до состояния аль денте. Слейте воду, оставив 1 стакан для соуса.Верните кастрюлю на средне - сильный огонь. Добавьте оливковое масло. Прогрейте.Лимоны нарежьте на половинки. С одного лимона снимите цедру. Выложите лимоны в кастрюлю разрезанной стороной вниз. Обжаривайте 3 минуты до золотисто - коричневого цвета. Переложите на тарелку.Добавьте в кастрюлю масло, чеснок, красный перец хлопьями. Готовьте, пока чеснок не станет мягким. Это займет 2-3 минуты.Добавьте 1 столовую ложку цедры лимона, сок 2 лимонов, 1 чайную ложку соли, 1/1, чайной ложки черного перца и овощной бульон. Перемешайте.Добавьте в кастрюлю спагетти. По вкусу добавьте воду, в которой варились макароны.Добавьте фету и тертый сыр. Перемешайте.Подавайте пасту с лимоном и базиликом.