Шашлык из курицы (быстрый маринад на уксусе белого вина и соевом соусе)

Рецепт шашлыка из курицы (быстрый маринад на уксусе белого вина и соевом соусе) с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты, Мясные салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На природу, На ужин, На обед

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 49
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 309 килокалорий

Вкусный, сочный, ароматный шашлык из курицы в быстром маринаде. Курице достаточно 30 минут на маринование.

Ингредиенты на 6 порций

• курица — 1 шт
• уксус белого вина — 3 ст. л.
• соевый соус — 100 мл
• растительное масло — 20 мл
• паприка — 1 ч. л.
• сахар коричневый — 1 ч. л.
• черный молотый перец (по вкусу)
• лимонный перец (по вкусу)
• кинза — 1 горст.

Рецепт пошагового приготовления

1. Курицу промыть, нарезать на куски.
2. Замариновать в смеси специй, растительного масла, уксуса белого вина и соевого соуса, добавить нарезанную кинзу.
3. Перемешать, мариновать 30 минут.
4. Нанизать на шампуры.
5. Жарить на мангале на стабильных не слишком агрессивных углях, переворачивать часто.
6. Курица жарится долго, порядка 25-30 минут. Куриное мясо нельзя не дожаривать, оставлять с сырецой, оно должно очень хорошо дойти внутри!
7. Куриный шашлык, в отличие от многих других, можно есть и в горячем и в холодном виде. .. но в горячем и с зеленью, конечно, вкуснее!

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

@antonyuk87, очень аппетитное фото шашлыка из курицы (быстрый маринад на уксусе белого вина и соевом соусе)

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!