Рецепт запечённого молодой картофель с бальзамическим уксусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ГарнирыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: Пост, ужин, обедВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 292 килокалорийПредлагаю рассмотреть ещё один вариант для запекания картошки. Картофель, запечённый таким способом, получится приятно-пряным и кисло-сладким на вкус. Время приготовления будет зависит от размера картошки и степени прожарки, которую хотите получить. Такую картошку можно приготовить как гарнир или подать как основное блюдо. При подаче картошку можно полить соком лимона. Ингредиенты на 6 порцийКартофель 600 гМасло оливковое Extra Virgin 3 ст. л.Мускатный орех молотый 5 гРозмарин сухой 10 гСоль 10 гТимьян (Чабрец) сухой 10 гУксус бальзамический тёмный 3 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления потребуется молодой картофель, розмарин, мускатный орех, чабрец, бальзамический уксус, оливковое масло, соль.Включим духовку на 200°С. Картофель хорошо помоем. Затем разрежем его на 4 части.Картофель выложим в форму для запекания или на противень с пергаментной бумагой.В картофель добавим пряности и травы, но не солим.Затем добавим оливковое масло, хорошо перемешаем.Запекаем 30 минут, на 15 минуте картофель перемешиваем.После 30 минут, добавляем бальзамический уксус, запекаем ещё 5-7 минут. Время запекания регулируем по готовности картошки.Готовую картошку солим и подаём сразу, горячей.