Рецепт имбирного пирога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Английская кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 273 килокалорийПростой пошаговый рецепт имбирного пирога английской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Блюдо содержит всего 273 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииМука пшеничная 225 г.Тростниковый сахар 110 г.Молоко 200 мл.Имбирь сухой молотый 1 ч. ложкМасло сливочное 55 г.Куриное яйцо 1 шт.Сода пищевая 1 ч. ложкСироп 110 мл.Рецепт пошагового приготовленияПравильное названия имбирного пирога это - Паркин. Данный пирог родом из Англии, точнее из северных регионов города Ланкашира. Обычно Паркин готовят осенью в праздник под названием Ночь костров. Готовится сам пирог очень просто и главным ингредиентом является имбирь. Чтобы приготовить Паркин нам понадобится: мука пшеничная 225 грамм, коричневый сахар 110 грамм, молоко 200 мл, имбирь 1 чайная ложечка, масло сливочное 55 грамм, одно куриное яйцо, сахарный сироп 110 мл и сода 1 чайная ложка.Первый наш шаг - это смешать все сухие ингредиенты: сода, мука, имбирь, сахар.Далее вбиваем одно яйцо и тщательно перемешиваем.Переходим к нашему сливочному маслу, которое мы растапливаем вместе с сахарный сиропом, после чего нужно добавить туда молоко.Добавляем нашу молочную смесь в тесто и перемешиваем очень тщательно, чтобы не было комков.Следующий шаг - это положить пекарскую бумагу в форму для нашего пирога и вылить туда тесто.Выпекаем наш Паркин при температуре 160 градусов в течение часа. И самое интересно то, что после выпекания пирог должен постоять 4-5 дней в сухом месте. Для этого его обмотанным в фольгу и папирус, для того, чтобы он стал немного липким. После, как настоится, Паркин будет иметь очень приятный вкус и вы, несомненно, порадуете своих гостей и близких.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.