Рецепт курицы в томате с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 646 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы в томате домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 10 минут. Блюдо содержит всего 646 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКурица 1 кгПомидоры 500 гСтебель сельдерея 1 штукаЛук 1 головкаЧеснок 2 зубчикаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуМолотая паприка по вкусуОливковое масло 2 столовые ложкиБелое сухое вино 100 млБульон 140 млТоматная паста 2 столовые ложкиРубленая петрушка 2 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияКурицу вымыть, обсушить, натереть солью и молотым черным перцем и разрезать на 8 частей.Лук и чеснок очистить и порубить. Сельдерей и помидоры ополоснуть и нарезать кусочками. Нагреть в сотейнике оливковое масло, обжарить на нем курицу до золотистого цвета и переложить ее в другую посуду.В сотейнике обжаривать лук и чеснок 2 минуты. Добавить сельдерей, помидоры, томатную пасту и паприку и готовить 2 минуты.Влить вино, бульон, положить обжаренные кусочки курицы, посолить, поперчить и тушить под крышкой 40 минут на среднем огне. Приправить пряностями по вкусу и подать на стол, посыпав рубленой петрушкой.