Рецепт курицы с грибами в сливках с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 327 килокалорийВашему вниманию - классический рецепт курицы с грибами в сливках, - ничего лишнего, только нежнейший вкус курицы в сочетании с ароматными грибочками. Отлично подходит и в праздник, и к простому обеду. Такое блюдо, как курица с грибами в сливках в домашних условиях очень удобно готовить, - готовка много времени не отнимает, зато как же вкусно получается! Кстати, я не люблю сильно насыщенный вкус, поэтому и соли, и перца, и приправ использовала по минимуму, - но вам ничто не мешает добавить, скажем, лука,имбиря или свежей зелени. Попробуйте, ведь теперь и вы знаете, как сделать курицу с грибами в сливках! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 30 порцийКуриное филе — 500 ГраммШампиньоны — 300 ГраммСливки — 100 МиллилитровЧеснок — 1 ЗубчикМасло сливочное — 50 ГраммСоль — По вкусуПерец — По вкусуРецепт пошагового приготовления1. Подготовим ингредиенты. Курицу разморозим, обмоем и оботрем полотенцем. Грибы моем, чеснок чистим.2. Курицу разрезаем на кусочки среднего размера.3. Отбиваем молотком, присыпав солью и перцем.4. Грибы нарезаем, чеснок измельчаем.5. На сливочном масле обжариваем курицу практически до готовности.6. В отдельной сковороде обжарим грибы вместе с чесноком.7. Соединяем грибы с курицей, и обжариваем все вместе еще несколько минут. Я в этот момент сбрызгиваю блюдо лимонным соком или соевым соусом.8. Заливаем смесь сливками, убавляем огонь, и под крышкой тушим 5-10 минут. Готово!