Песочное печенье с клюквой

Рецепт песочного печенья с клюквой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Печенье
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 24 порции
• Количество калории: 310 килокалорий

Всем любителям домашней выпечки предлагаю взять на заметку удивительный рецепт приготовления песочного печенья с клюквой. Оно получается нежным, хрустящим и невероятно вкусным!
Такое песочное печенье с клюквой в домашних условиях вы точно еще не пробовали. Оригинальное сочетание кислой ягоды, сладкого теста, соленого пармезана и ароматного розмарина. Это не просто печенье, это невероятное наслаждение. Обязательно попробуйте его приготовить.
Количество порций: 24

Ингредиенты на 24 порции

• Мука — 400 Грамм
• Сахар — 150-200 Грамм
• Сушеная клюква — 100 Грамм
• Розмарин — 2-3 Чайных ложек
• Соль — 1 Щепотка
• Сливочное масло — 150 Грамм
• Оливковое масло — 1 Ст. ложка
• Пармезан — 100 Грамм

Рецепт пошагового приготовления

1. Чтобы ускорить процесс и замесить однородное тесто, предлагаю использовать кухонный комбайн. В него всыпьте сахар, добавьте просеянную муку, щепотку соли и холодное сливочное масло. Количество сахара варьируйте по вкусу.
2. Смешайте все до однородности. Добавьте сушеные ягоды, розмарин и тертый пармезан. Снова взбейте все.
3. Затем влейте оливковое масло и замесите однородное, мягкое тесто.
4. Выложите его на рабочую поверхность и слегка разомните руками. Скатайте из него рулет. Работать с таким тестом одно удовольствие!
5. Заверните рулет в пищевую фольгу и уберите в холодильник минимум на 1 час. Экспериментировать с этим рецептом можно бесконечно, каждый раз изобретая новый вариант, как сделать песочное печенье с клюквой.
6. Достаньте рулет, разверните фольгу, и острым ножом нарежьте тесто. Печенье не должно быть очень тонким, иначе оно просто высохнет.
7. Противень для выпечки застелите пергаментом, выложите на него кружочки. Отправьте противень в разогретую духовку на 12-15 минут.
8. Готовое песочное печенье с клюквой в домашних условиях остудите и посыпьте сахарной пудрой. Можно подавать его к столу!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Рецепт песочного печенья с клюквой понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.