Картошка в одежке

Рецепт картошки в одежке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 95 килокалорий

Это блюдо привлекательно во многих отношениях: быстро готовится, вкусное, сытное, оригинальное и очень красивое. Его можно приготовить на скорую руку для семейного ужина, а можно - на праздничный стол
Картошку следует почистить, помыть, обмазать соусом из сметаны, зелени, специй и чесночка. Затем оборачиваем картофель беконом и отправляем запекаться в аэрогриль.
Количество порций: 4-5

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель — 7 Штук
• Полоски сырокопченного бекона — 10 Штук
• Сметана — 250 Грамм
• Чеснок — 3-4 Зубчиков
• Черный молотый перец — По вкусу
• Розмарин — По вкусу
• Зелень — По вкусу
• Соль — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Картошку, чистим от кожуры, тщательно моем и варим в мундире. Воду, в которой будет вариться картошка - солим и приправляем розмарином.
2. Розмарин не экономим, картошечка должна быть ароматной. Варим картошку до полу готовности, минут 10 после закипания.
3. А пока варится картошка, мы приготовим соус. Для соуса нам надо мелко порубить зелень.
4. Присыпаем черным перцем, и туда же мелко нарубленный чеснок.
5. Перемешиваем со сметаной. Соус готов.
6. Соус мы приготовили, осталась - картошка. Ее нужно остудить до комнатной температуры.
7. Картошку обмазываем соусом, а можно просто ее обмакнуть в соусе.
8. И оборачиваем беконом. Можно скрепить зубочисткой. Я понадеялась, что будет держаться и так, но не прокатило - все равно, часть бекона норовила развернуться, поэтому в следующий раз рисковать не буду, проткну зубочисткой.
9. Для любителей копченого аромата смазываем каждую картофелину жидким дымом. Хотя бекон и так копченый, поэтому аромат все равно будет.
10. И отправляем нашу картошку в аэрогриль на низкую решетку - доходить до готовности и румянить бекон. Как бекон зарумянился - это верный признак того, что и внутри картошка готова. Только один раз надо все - таки перевернуть. Если у вас нет аэрогриля - ничего страшного, в духовке - картошка в одежке, тоже будет очень вкусной.
11. Подаем картошку в одежке с соусом.

 

Как вкусно! У меня муж любитель картошки в одежке.

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото картошки в одежке очень аппетитно выглядит!!!

 

А как же мне хочется уже приготовить.