Рецепт тушеного картофеля с фасолью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 189 килокалорийСытное, богатое белком блюдо должно быть в меню каждой хозяйки! Легкость приготовления Такой вариант приготовления картофеля с фасолью идеально подойдет тем, кто придерживается вегетарианского образа жизни. Также подойдет для тех, кто соблюдает пост. Ингредиенты на 4 порцииКартошка 4 шт.Кунжутное масло 1 стол. л.Зелёный лук (3 шт. ) 3 стол. л.Соевый соус по вкусуЧеснок 2 зубч.Фасоль (красная консервированная) 400 грРецепт пошагового приготовленияРецепт приготовления картофеля с фасолью максимально прост и не отнимает много времени на свое приготовление, но я готовлю такое блюдо довольно редко, потому что приходится еще отдельно мясо или рыбу готовить.Вымытый картофель вместе с кожурой нарезаем небольшими кубиками.Отвариваем порезанный картофель в слегка подсоленной воде до полуготовности.Перец чили очищаем и нарезаем тоненькими колечками.Репчатый лук нарезаем полукольцами.В раскаленной сковороде в растительном масле обжариваем лук и перец около минуты, постоянно помешивая.Затем кладем измельченный чеснок и готовим еще полминутки.Выкладываем на сковороду картофель, добавляем фасоль, кунжутное масло, соевый соус, перец и соль.Готовим около семи минут, постоянно помешивая.Подаем на стол в горячем виде, украсив зеленью и кунжутными семечками.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)