Рецепт жюльена «Купеческого» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Американская кухняТехнология приготовления: ЖарениеПовод: Новый годВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 271 килокалорийПростой пошаговый рецепт жюльена «Купеческого» американской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 271 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциисвинина (эскалоп) 400 гкартофель 7 шт.шампиньоны (замороженные) 200 гпомидоры (большой) 1 шт.перец болгарский (желтый) 1/1, шт.пармезан 150 глук 1 шт.чеснок 4 зубчикасметана (15%) 150 гсоевый соус (томатный) 100 гукроп 1-2 веточкимасло подсолнечноеРецепт пошагового приготовленияКартофель очистить, нарезать кружочками и выложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом.Сметану смешать с мелко нарезанным укропом и равномерно распределить по картофелю.Свинину нарезать полосками, отбить молоточком и выложить на картофель.Мясо смазать соусом, сверху выложить лук, порезанный полукольцами.Следующий слой - тонкие кружочки помидора, посыпанные мелко нарезанным чесноком.Посолить.Далее выложить нарезанный соломкой перец, поперчить.Сверху посыпать тертым сыром и украсить веточками укропа.Поставить противень в духовку, разогретую до 200 градусов примерно на 30 минут.Готовое блюдо разрезать на порции.Приятного аппетита!