Рецепт яичной лапши с грудинкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, На скорую рукуВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 56Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 138 килокалорийПредлагаю приготовить ужин из разряда « Чем быстрее, тем всем лучше» с яичной лапшой. Практически получается азиатский вариант, ну очень вкусный. Ингредиенты на 3 порцииКопченая грудинка — 200 гГрудка куриная — 100 гКрасный лук — 1 штБотва свеклы — 100 гПерец чили — 2 штЧеснок — 3-4 зуб.Устричный соус — 150 млЯичная лапша — 1 пач.Кунжутное масло — 50 млРецепт пошагового приготовленияПорезать грудинку и куриную отварную грудкуЛук и чеснок почистить, лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок тонкими пластинками, очистить перец чили от семян, нарезать ботву свеклы.Отварить лапшу, как написано на упаковке.В сковороду Вок налить кунжутное масло, разогреть, добавить стручок перчика чили, немного подержать, добавить мясо, обжаривать 3-4 минутыДобавить лук, перец чили, ботву свеклы, чеснок, еще подержать 2 минуты.Влить устричный соус, немного поддержать. ( Если нет устричного соуса то добавить 130 мл овощного бульона, 2 ст л соевого соуса, 100 мл сухого вина. )Добавить отваренную лапшу, перемешать и снять с огня.И можно садиться за столОчень часто пользуюсь этим рецептом, нравиться своей простотой, лаконичностью, и завершенностью. Можно фантазировать бесконечно. добавляя любую зелень, что есть в Вашем холодильнике, утилизируя любые кусочки что остались, как в моем случаи, это куриная грудка. Хорошо подходит сюда кабачок, фасоль, шпинат, мята. Простор для фантазии.Попробуйте, надеюсь, что понравиться.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже яичная лапша с грудинкой получается здорово!