Рецепт тостов с зеленым маслом и семгой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗавтракиСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 542 килокалорийПростой пошаговый рецепт тостов с зеленым маслом и семгой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 542 килокалорий. Ингредиенты на 30 порцийСлабосоленая семга 150 гУкроп 6 стеблейОгурцы 1 штукаМягкий сыр 150 гСливочное масло 150 гМаринованные каперсы 2 столовые ложкиРубленная кинза 2 столовые ложкиЧеснок 1 головкаМорская соль по вкусуМолотый черный перец по вкусуХлеб для тостов 1 штукаКрасный сладкий перец 1 штукаПомидоры черри 6 штукЗеленый салат 1 пучокТертый сыр пармезан 1 столовая ложкаРецепт пошагового приготовления1. Сливочного масло достать заранее и размягчить до комнатной температуры. Смешать масло с мелконарезанными укропом и кинзой, давленым чесноком, солью и перцем. Завернуть в пищевую пленку, формируем колбаску. Отправить в морозильник. Дать застыть.2. Семгу отделить от шкурки. Отрезать 4 тонких кусочка, отложить в сторону, они пойдут на канапе. Так же отложить 4 маленьких веточки укропа для украшения. Оставшееся филе семги и огурец порубить кубиками равными по величине. Смешать их в глубокой емкости, поперчить, добавить мягкий сыр и измельченный укроп.3. Перец очистить, нарезать тонкими полосками. Салатные листы промыть, просушить, нарезать или разорвать. Черри разрезать напополам. Все смешать, немного посолить, добавить столовую ложку каперсов. Сверху посыпать пармезаном.4. Тосты подрумянить в тостернице, разрезать на 4 равные части, масло достать из морозилки, отрезать 4 тонких слайса, положить на хлеб, свернуть тонкие кусочки семги пополам, вложить в середину парочку каперсов и веточку укропа. Положить на «зеленое» масло, подавать на стол.
Именно тосты с зеленым маслом и семгой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.