Гороховые котлеты с чесноком

Рецепт гороховых котлет с чесноком с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 12 ч 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 216 килокалорий

Вкуснятина для гурманов! Простой рецепт нежных котлеток!
Быстро готовится. Очень вкусно с овощным гарниром.
вкусняяятина

Ингредиенты на 2 порции

• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Горох 200 гр
• Растительное масло 3 стол. л.
• Чеснок 2 зубч.
• Имбирь по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Укроп (семена) по вкусу
• Поваренная соль по вкусу
• Для соуса:
• Пшеничная мука (из семени льна с гвоздикой) 50 гр
• Вода 0.5 стак. (200 мл)

Рецепт пошагового приготовления

1. Чтобы приготовить гороховые котлеты, нужно замочить на ночь желтый сушеный горох. Наутро воду сливаем, а горох пропускаем через мясорубку.
2. Нарезаем лук и морковь, поджариваем в растительном масле и тоже пропускаем через мясорубку.
3. Чеснок перетираем с солью и сухими специями, смешиваем.
4. Полученную смесь выдерживаем около получаса. Затем формируем в виде котлет и поджариваем с обеих сторон в растительном масле, как обычно.
5. Также такие котлеты хорошо запекать в духовке.

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в гороховых котлетах с чесноком