Рецепт куриных котлет с сырной начинкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, Для детейВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 28Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 293 килокалорий Эти вкусные котлетки из курицы с нежной сырной начинкой, понравятся взрослым и детям. Попробуйте! Ингредиенты на 7 порцийФиле куриное — 350-400 гСало свиное (или жирная свинина) — 150-200 гЛук репчатый — 1 штЧеснок — 1-2 зуб.Батон (ломтики) — 3-4 штСоль (по вкусу)Перец черный (молотый по вкусу)Базилик (сушеный по вкусу)Мускатный орех (щепотка)Яйцо куриное — 1 штСыр — 80-100 гМасло растительноеМолоко (не много или вода)Мука пшеничная (для панировки, по желанию)Рецепт пошагового приготовленияЛомтики батона замочить в молоке или воде, затем отжать. Куриное филе, сало (свинину), лук, чеснок и батон, пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, соль, перец, базилик, мускатный орех.Хорошо перемешать, выбить котлетную массу. Сыр порезать на 10 брусочков. Разделить фарш на 10 частей. Сделать лепешки, положить на середину брусочек сыра и сформировать котлету. По желанию, запанировать в муке. Обжарить на растительном масле, с двух сторон, до румяной корочки. Довести до готовности в духовке или микроволновке ( 4-4,5 минуты). Приятного аппетита!
@Ooppewl, умничка! Какой аппетитный рецептик куриных котлет с сырной начинкой сварганила. Попробуем с большим удовольствием!