Теплый куриный салат со сладким перцем

Рецепт теплого куриного салата со сладким перцем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 462 килокалорий

Простой пошаговый рецепт теплого куриного салата со сладким перцем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 462 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• 0,5 красного сладкого перца
• 300 г филе куриных грудок
• растительное масло – 2 ст. л.
• масло оливковое – 1 ст. л.
• 1 ст. л. свежемолотого черного перца
• 200 г молодого картофеля
• 0,5 зеленого сладкого перца
• 1 огурец

Рецепт пошагового приготовления

1. Картофель очистить, нарезать «лодочками» и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, около 7 мин. Воду слить, картофель выложить на бумажные салфетки и дать обсохнуть.
2. Перцы вымыть, удалить сердцевину, нарезать соломкой. Огурец вымыть, нарезать кружками.
3. Филе нарезать полосками, приправить солью и перцем. Обжарить на сковороде в раскаленном масле, время от времени переворачивая, в течение 6 мин., выложить в салатницу. Добавить картофель и овощи, приправить оставшимся черным перцем и оливковым маслом, перемешать и немедленно подать к столу.

Хозяйке на заметку

Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.

 

Хороший рецептик!

 

@Ozaeihlop, очень интересный вариант теплого куриного салата со сладким перцем.

 

Я попробовала. Мне и всем гостям очень понравился! Вообще все ваши рецепты салатов достойны внимания.

 

очень вкусный рецепт теплого куриного салата со сладким перцем, буду рада воспользоваться рецептом.

 

@Ozaeihlop, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить теплый куриный салат со сладким перцем по этому простому рецептику.