Рецепт слоек с черной смородиной и франжипаном с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 534 килокалорийПростой пошаговый рецепт слоек с черной смородиной и франжипаном домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 534 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийСливочное масло 50 гБездрожжевое слоеное тесто 500 гСахар 25 гМед 30 гЯйцо куриное 1 штукаЖареный миндаль 50 гПшеничная мука 30 гРом ½ столовой ложкиЧерная смородина 100 гРецепт пошагового приготовленияМиндаль измельчить в блендере.Взбить размягченное сливочное масло с сахаром и медом. Масса должна посветлеть.Добавить яйцо комнатной температуры, хорошо взбить.Добавить 15 грамм муки, размешать (можно миксером на небольшой скорости).Добавить миндаль и ром, размешать. Франжипан готов.Присыпать рабочую поверхность мукой. Раскатать тесто до толщины около 3 мм. Свернуть тесто в рулет и нарезать его поперек на ломти примерно в полтора сантиметра толщиной. У меня получилось 12 штук.Каждый ломтик уложить на рабочую поверхность плашмя. Снова раскатать до толщины примерно 3 мм. Выложить будущие слойки на противень, покрытый бумагой для выпечки.Намазать слойки франжипаном, выложить в центр каждой по несколько ягод черной смородины.Отправить противень в разогретую до 200 градусов духовку, печь 30 минут. Франжипан станет темно - коричневым.Готовые слойки посыпать сахарной пудрой.