Курица с баклажанами, картофелем и помидорами

Рецепт курицы с баклажанами, картофелем и помидорами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 536 килокалорий

Простой пошаговый рецепт курицы с баклажанами, картофелем и помидорами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 536 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Репчатый лук 4 головки
• Курица 1 штука
• Картофель 7 штук
• Баклажаны 5 штук
• Помидоры 8 штук
• Кинза по вкусу
• Базилик по вкусу
• Укроп по вкусу
• Петрушка по вкусу
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Очищенную и промытую тушку курицы разрежьте на куски.
2. Баклажаны, не очищая, нарезать тонкими кружками.
3. С помидоров снять кожицу и нарезать дольками.
4. Картофель очистить, нарезать кубиками.
5. Лук и зелень измельчить.
6. Выложить слоями курицу и овощи. Посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить до готовности.

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно