Рецепт курицы на гриле с перченым кускусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 763 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы на гриле с перченым кускусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25. Блюдо содержит всего 763 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКускус 200 гОливковое масло 1 столовая ложкаРепчатый лук 1 головкаЦукини 2 штукиСвежий красный перец ½ штукиВяленые помидоры 12 штукЦедра апельсина ½ столовой ложкиАпельсиновый сок 250 млСвежая мята 8 столовых ложекКуриная грудка 4 штукиСливочное масло 2 столовые ложкиСпеции по вкусуРецепт пошагового приготовленияРазогрейте гриль.В кастрюле доведите до кипения 500 мл воды и насыпьте кускус. Снимите с огня и оставьте на 10 минут.Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте мелко нарезанный лук и цукини до золотистого цвета. Добавьте нарезанный перец и помидоры, хорошо перемешайте и добавьте кускус. Затем добавьте натертую цедру, треть сока и измельченную мяту.Выложите курицу в огнеупорную посуду в 1 слой, сверху покрошите масло. Сбрызните оставшимся соком и приправьте специями. Поставьте под гриль на 8-10 минут, один раз перевернув, до золотистого и хрустящего состояния.На тарелки выложите кускус, а сверху курицу, полив вытопившимися соками.