Рецепт пасты с баклажанами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня, Вегетарианская едаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 767 килокалорийПростой пошаговый рецепт пасты с баклажанами итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 767 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияСпагетти 200 гБаклажаны 1 штукаПомидоры 1 штукаЧеснок 1 зубчикРецепт пошагового приготовленияСпагетти отварить в подсоленной водеОдновременно баклажан нарезать сначала на пластины, а затем по диагонали длинной соломкойОбжарить баклажаны на 2 ст. ложках оливкового масла до полупрозрачного состоянияДобавить к баклажану нарезанный кубиками помидор, если помидоры небольшие, то 2 шт. Но помидоров не должно быть больше баклажанов по объемуВсе потушить до готовности, посолить, поперчить и добавить 1 натертый зубчик чеснокаСпагетти выложить на тарелку, сверху выложить готовый соус