Венское печенье

Рецепт венского печенья с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 56 килокалорий

джем,густое варенье или конфитюр по вкусу

Ингредиенты на 3 порции

• джем
• масло сливочное – 250 г
• сахар – 1 ст
• мука пшеничная – 4 ст
• яйцо – 3 шт
• разрыхлитель – 1 ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Готовим тесто. Яйца растереть с сахаром (взбить миксером), добавить размягченное сливочное масло, размешать до однородности. Смешать муку с разрыхлителем, просеять, добавить в тесто, замесить крутое тесто и поставить его в холод на 30 минут.
2. Охлажденное тесто разделить, 3 \4 части теста раскатать на противень, застеленный пергаментом. На тесто выложить ровным слоем джем. 1 \4 часть теста натереть сверху над противнем на крупной терке.
3. В разогретую до 180 °C духовку поставить противень на 20-25 минут до золотистой корочки. Слегка остудить и разрезать готовое печенье на ромбы, либо любой формы по вкусу.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

спасибочки
как раз собралась делать венское печенье

 

Доброго!
Сегодня приготовила венское печенье по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.