Безе с миндалем

Рецепт безе с миндалем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты, напитки
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 52
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 100 килокалорий

Простой пошаговый рецепт безе с миндалем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 52. Блюдо содержит всего 100 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• 3 белка
• 150 г сахара
• 150 г миндаля (или фундука)

Рецепт пошагового приготовления

1. Миндаль измельчить в блендере.
2. Белки взбить со щепоткой соли в пену.
3. Добавить сахар, хорошо взбить (около 7–8 минут).
4. Должны получиться вот такие «пики». Чтобы безе хорошо взбилось, почитайте рекомендации здесь:Безе.
5. Добавить миндаль, перемешать.
6. Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом. При помощи кулинарного шприца, или ложкой, выложить небольшие безе. Поставить в разогретую до 100 градусов духовку. Сушить безе в течение 40–55 минут. Во время сушки безе может опасть, это нормально. Готовое безе ПОЛНОСТЬЮ остудить, тогда оно легко отделится от бумаги для выпечки.
7. Приятного аппетита!

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Рецепт просто бомба!!!!
безе с миндалем готовить просто и не долго!

 

Доброго!
Сегодня приготовила безе с миндалем по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила