Рецепт мясного рагу со спаржевой фасолью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, РагуСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Канадская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 252 килокалорийЭто блюдо отлично выручит вас зимой, когда вы и ваши близкие нуждаются в витаминах, и сэкономит вам время - оно одно заменит и тушеное мясо, и отдельное овощное блюдо. И, конечно же, это очень вкусно. Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 4 порциимясо — 400-500 Грамм (любое нежирное, предпочтительно телятина или свинина)фасоль спаржевая — 200-250 Грамм (замороженная или свежая)лук репчатый — 1 Штука (большой)соль, перец, специи — 1 По вкусужир — 3-4 Ст. ложек (любой)Рецепт пошагового приготовленияМясо помыть, порезать на довольно крупные куски и обжарить в глубокой сковородке с двух сторон на жиру до приобретения румяной корочкиВ ту же сковородку высыпать измельченную фасоль (2-3 см) и лук кольцами. Все посолить, поперчить, сдобрить любимыми специями, перемешать и тушить под крышкой на слабом огне не менее 25-30 минут.По истечении этого срока блюдо пустит много сока. Его нужно еще раз перемещать и оставить на медленном огне без крышки, чтобы ушла лишняя влага.Когда жидкости не останется, подержите рагу на огне еще несколько минут, постоянно перемешивая лопаточкой.Теперь рагу готово. Оно вкуснее всего, пока горячее. Отлично сочетается с любыми кашами и гарнирами из картофеля.
какой интересный рецепт мясного рагу со спаржевой фасолью и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибо за рецепт, готовила мясное рагу со спаржевой фасолью на день рождения сестры Всем понравилось