Рецепт салата с брокколи, медом и горчицей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 480 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата с брокколи, медом и горчицей домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 480 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЧерная чечевица ½ стаканаКапуста брокколи соцветия 4 штукиЛук - шалот 1 головкаЖареный миндаль 130 гОливковое масло 4 столовые ложкиЯблочный уксус 1 столовая ложкаМед 2 чайные ложкиДижонская горчица 2 чайные ложкиРецепт пошагового приготовленияДля салата: промойте чечевицу, поместите в кастрюлю с 1 стаканом воды.Доведите до кипения, убавьте огонь до среднего, дайте покипеть 18 минут.Добавьте брокколи, накройте крышкой и дайте потомиться 2—3 минуты до готовности брокколи al dente.Одновременно с этим подготовьте соус из меда и горчицы: смешайте ингредиенты в миске до однородности.Слейте излишки жидкости из кастрюли, переложите чечевицу и брокколи в большую миску.Добавьте соус, перемешайте, потряхивая миску. Приправьте солью, перцем по вкусу. Подавайте с луком и миндалем.