Черничный пирог с йогуртом

Рецепт черничного пирога с йогуртом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Повод: Для детей

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 55 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 323 килокалорий

Рецепт приготовления пирога с черникой, корицей, грецкими орехами и мускатным орехом.
Сочный пирог, заполненный ароматом черники и пряной корицы, никого не оставит равнодушным. Для приготовления этого пирога вы можете использовать как свежую чернику, так и замороженную.
Количество порций: 6

Ингредиенты на 6 порций

• сливочного масла комнатной температуры — 1/1, Чашки (плюс 2 столовые ложки )
• сахара — 1/1, Чашки
• крупных яйца — 2 Штуки
• ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
• муки — 1 1/1, Чашки
• разрыхлителя — 1 Чайная ложка
• соды — 1/1, Чайных ложки
• соли — 1/1, Чайных ложки
• обычного обезжиренного йогурта — 1/1, Чашки
• черники — 1 Стакан
• светло - коричневого сахара — 1/1, Чашки
• корицы — 1 Чайная ложка
• мускатного ореха — 1/1, Чайных ложки
• грецких орехов — 1 Стакан

Рецепт пошагового приготовления

1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом и слегка посыпать мукой квадратную форму размером 20 см. В большой миске взбить миксером 1/1, чашки сливочного масла с сахаром до кремовой консистенции. Добавить яйца и ванильный экстракт, взбить.
2. В средней миске просеять вместе муку, разрыхлитель, соду и соль. Перемешать с масляной смесью. Добавить йогурт и перемешать. Аккуратно перемешать тесто с ягодами черники.
3. В небольшой миске смешать вместе коричневый сахар, корицу, мускатный орех и измельченные грецкие орехи.
4. Выложить половину теста в подготовленную форму.
5. Посыпать тесто половиной ореховой смеси и выложить сверху оставшееся тесто.
6. Смешать оставшуюся ореховую смесь и 2 столовые ложки сливочного масла. Посыпать смесью тесто сверху.
7. Запекать пирог, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой, около 45 минут.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на черничный пирог с йогуртом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!