Рецепт желе с ягодами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты, ЖелеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт диетического питанияПовод: Для детейВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 217 килокалорийНекоторые специалисты по здоровому питанию считают, что желе и мармелад чрезвычайно полезны для нашего организма, так как желатин спасает от артритов и других заболеваний суставов. Он способствует восстановлению хрящевой ткани. Кроме того, желатин полезен для костей, ногтей и волос. Пектин – ещё один продукт, с помощью которого можно приготовить желе – способен выводить из организма соли тяжёлых металлов. Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийЖелатин — 1 Грамм (15 грамм)Вода — 1 Миллилитр (400 мл)Сахар тропический нерафинированный коричневый Мистраль — 1 Грамм (100 грамм)Ягоды - красная смородина — 1 Грамм (100 грамм)Рецепт пошагового приготовленияИнгредиенты:В 50 мл воды замачиваем 15 грамм желатина, оставляем до набухания на 30 минутВ 350 мл воды растворяем 100 грамм сахара «Мистраль» тропического нерафинированного коричневогоНачинаем приготовление желе. Ставим на огонь и увариваем сахарный сироп. Затем в сахарный сироп вводим набухший желатин.Оформляем креманки ягодами - красной смородины.Снимаем кастрюлю с огня, и разливаем содержимое по креманкам. Остужаем на 1,5 часа до схватывания желе.Приятного аппетита!!!