Жареный лосось с рисом

Рецепт жареного лосося с рисом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Технология приготовления: Жарение
• Повод: Масленица

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 31 килокалорий

Простой пошаговый рецепт жареного лосося с рисом грузинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 31 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• лосось (филе на коже) 120 г
• шпинат (свежий) 100 г
• рис (длиннозерный) 50 г
• йогурт 30 г
• сметана 20 г
• масло растительное 20 г
• лайм 1 шт.
• лимон 1 шт.
• кунжут
• соус табаско по вкусу
• томаты вяленые для украшения

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовить ингредиенты.
2. Рис промыть и отварить в подсоленной воде до готовности.
3. Филе промокнуть бумажной салфеткой, посолить и поперчить.
4. Обжарить на растительном масле.
5. Приготовить йогуртовый соус.
6. Смешать сметану с йогуртом, добавить тонко срезанную стружку цедры лайма.
7. Выдавить сок из половинки лайма.
8. Добавить соль, перец и перемешать.
9. Добавить несколько капель острого соуса.
10. Перебрать, помыть и обсушить листья шпината, посолить, поперчить.
11. Шпинат обжарить на раскаленной сковороде в течение двух минут.
12. Добавить кунжут.
13. Лимон нарезать дольками.
14. Мелко нарезать вяленые помидоры.
15. Выложить на тарелку шпинат.
16. На шпинат выложить лосось.
17. Украсить долькой лимона, поперчить по вкусу.
18. Жареный лосось с рисом, йогуртовым соусом и шпинатом готов! Приятного аппетита!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать жареного лосося с рисом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты