Рецепт огуречного мороженого с мятным сиропом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняПовод: ДесертВремя подготовки: 4 часаВремя приготовления: 8 часовКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 43 килокалорийПредлагаю приготовить очень нежное и необычное огуречное мороженое, которое освежает за счёт мяты и хорошо утоляет жажду. Мороженое получается не ледяным, а в меру мягким и мороженое неторопливо тает. Из такого количества продуктов у меня получилось 6 порций, у меня маленькие формочки объёмом по 75 мл. Ингредиенты на 6 порцийОгурцы 3 шт.Сахар 1 ст. л.Сироп мятный 20 млРецепт пошагового приготовленияДля приготовления мороженого нам понадобится: огурцы, мятный сироп и сахар по вкусу.Огурцы помыть и почистить.Затем разрезаем огурцы, вдоль и удаляем семена.Нарезаем огурцы небольшими брусочками и отправляем в морозильную камеру на 3-4 часа.Через 3 часа, подмороженные огурцы измельчаем в пюре с помощью блендера.Затем добавляем мятный сироп, и сахар (по вкусу), и ещё раз взбить.Получившуюся огуречную массу разливаем по формочкам. И отправляем в морозильную камеру на ночь.Готовое мороженое подаём холодным.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на огуречное мороженое с мятным сиропом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!