Нежная куриная грудка в молоке

Рецепт нежной куриной грудки в молоке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Повод: Ужин

• Время подготовки: 25 мин
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 141 килокалорий

Предлагаю приготовить куриную грудку очень интересным способом. Куриная грудка не отваривается, а только доводится до кипения и потом млеет под тёплым одеялом или махровым полотенцем целый час. При таком способе грудка получается очень сочной и нежной! Этот рецепт очень прост и не требует особой «бдительности», все просто, очень вкусно!

Ингредиенты на 2 порции

• Куриная грудка 1 шт.
• Лавровый лист 2 шт.
• Молоко 500 мл
• Перец душистый 3 г
• Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.
• Прованские травы 1 ч. л.
• Соль 1 ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления куриной грудки в молоке нам понадобится куриная грудка, молоко, соль, перец, прованские травы, лавровый лист, душистый перец.
2. Куриную грудку натереть солью, перцем, прованскими травами, оставить промариноваться на 15 минут в холодильнике.
3. Опустить грудку в молоко, добавить лавровый лист и перец.
4. Довести молоко с грудкой до кипения.
5. Сразу снять с огня и укутать в махровое полотенце или одеяло. Оставить в таком виде на 1 час.
6. Через час вынуть грудку. Грудка готова к подаче. Такая грудка получается сочной и нежной!

 

ijampu, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят нежную куриную грудку в молоке
Спасибо за прекрасную идею

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант нежной куриной грудки в молоке ещё не пробовала