Рецепт джема из оливок и миндаля с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 45 порцийКоличество калории: 260 килокалорийЭтот изысканный джем из оливок и миндаля станет классной начинкой для тарталеток, его можно намазывать на тосты и крекеры. Сочетайте с вином и другим алкоголем. Ингредиенты на 45 порцийОливки без косточе 1/1, чашкиЖареный миндаль 1/1, чашкиСушеный эстрагон 1/1, ч. л.Лимонный сок 1 ч. л.Оливковое масло 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияВ кухонном комбайне или блендере смешайте оливки, миндаль, эстрагон и лимонный сок. Смешайте до грубого однородного состояния.Добавьте оливковое масло и еще раз смешайте, пока масло не впитается.Выложите джем в мисочку. Дайте настояться в течение 30 минут.Подавайте к столу.