Запеченные овощи

Рецепт запеченных овощей с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 72 килокалорий

Простой пошаговый рецепт запеченных овощей домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 72 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель 500 г.
• Баклажан 2 шт.
• Помидор 4 шт.
• Майонез по вкусу
• Чеснок 3 шт.
• Сыр 100 г.
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Подсолнечное масло по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Это блюдо очень вкусное, особенно для любителей овощей. Хотя, я думаю, и мясоеды не останутся равнодушны. Для начала почистим картофель и поставим его вариться, почти до готовности.
2. Баклажаны нарежем кольцами, посолим их, и оставим минут на 20.
3. Промываем баклажаны. Обжариваем их с двух сторон до золотистой корочки.
4. Сваренный картофель остужаем, нарезаем его кольцами и выкладываем в форму. Перед тем как выкладывать овощи, форму смазываем подсолнечным маслом.
5. Берем майонез, выдавливаем в него чеснок, через пресс, и перемешиваем нашу смесь.
6. Сверху на картофель выкладываем половину майонеза с чесноком.
7. Далее выкладываем баклажаны, а на них оставшийся майонез.
8. Помидоры нарезаем кольцами, выкладываем на баклажаны и немного их присаливаем и приперчиваем.
9. Сыр трем на мелкой терке и посыпаем сверху на наши овощи.
10. Закрываем форму фольгой. Нагреваем духовку до 180 градусов. Отправляем наши овощи в духовку примерно на 60 мин.
11. После чего снимаем фольгу и запекаем еще 15 минут.

 

@gqtaef, умничка!
Какой аппетитный рецептик запеченных овощей сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на запеченные овощи (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить запеченные овощи - очень вкусно!!!

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Хороший рецептик!

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать запеченные овощи, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.