Мясной рулет с маринованными огурчиками

Рецепт мясного рулета с маринованными огурчиками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски из мяса
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 269 килокалорий

Рулет из фарша с маринованными огурчиками, отличная закуска из мяса, приготовление которой займет минимум времени.

Ингредиенты на 7 порций

• Фарш мясной — 400 г
• Корнишоны маринованные — 8-10 шт
• Яйца — 1 шт
• Желток — 1 шт
• Луковица — 1 шт
• Ломтик батона — 2 шт
• Розмарин сухой — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. В подготовленный фарш перемолоть лук и батон.
2. Добавить соль, перец, розмарин и яйцо. Добавить тертый сыр и хорошо перемешать. Фарш выложить на кусочек фольги ровным слоем, с краю уложить огурчики. Завернуть плотным рулетом.
3. Переложить на противень и смазать желтком. Запекать в духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов С. Немного остудить и нарезать ломтиками. Выложить на блюдо и украсить ломтиками лимона.
4. Подавать к столу. Приятного аппетита!

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Ярослава_Ш, Спасибо!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!