Рецепт салата "Зуринского" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для раздельного питанияПовод: На обедВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 302 килокалорийСалат из редьки. Сейчас осень, и время дает нам возможность приготовить блюда из сезонных продуктов. Редька — вкусный, полезный и ароматный продукт, который используют в пищу. Вкусный салат к вашему столу. Салат вполне может быть постным. В период великого поста сметану можно заменить на растительное масло. Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийШампиньоны маринованные — 15 ШтукОгурец свежий — 1 ШтукаКартофель — 3 Штуки (отваренный в мундире)Редька — 1 ШтукаСметана — 100 ГраммСоль, перец, чеснок — ЧастьРецепт пошагового приготовленияРедьку очистите и натрите на терке. Я использую терку для корейской морковки, но можно взять классическую терку.Зеленый лук мелко нарежьте. Свежий огурец натрите на терке.Отварную картошку очистите, нарежьте кубиками.Заправьте салат сметаной. Добавьте соль, чеснок (его нужно выдавить через пресс). Перемешайте. Выложите салат на тарелку. Украсьте нарезанными маринованными шампиньонами.