Рецепт лапши удон с овощами в соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 453 килокалорийПростой пошаговый рецепт лапши удон с овощами в соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 453 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииЛапша удон 100 гЛук 1 головкаМорковь ½ штукиЗелень 1 пучокЗеленая стручковая фасоль (замороженная) 100 гПодсолнечное масло 2 столовые ложкиСоевый соус 3 столовые ложкиМолотый сушеный чеснок щепоткаКисло - сладкий соус 3 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияВскипятите воду в кастрюльке.Лапшу положите в кипящую подсоленную воду, варите 6-8 минут, периодически помешивая.Пока варится лапша, разогрейте масло в сковороде.Лук нарежьте полукольцами или мельче, по вкусу. Морковь нарежьте тонкими полосками.Обжарьте лук с морковью до полуготовности, добавьте замороженную стручковую фасоль.Когда лапша готова, слейте воду, промойте лапшу холодной водой. Дайте стечь воде, периодически встряхивая, чтобы не слипалась.В овощи добавьте зелень и специи по вкусу, соевый соус, все перемешайте.Выложите на сковороду лапшу, перемешайте с овощами. Можно добавить по вкусу еще соевого соуса, а также немного кисло - сладкого соуса для вкуса.Все перемешайте, готовьте еще пару минут, и можно подавать.